Puține alimente sunt la fel de irezistibile precum pastele. Versatile și savuroase, pastele sunt o alegere la îndemână atunci când vrei să te bucuri de o masă rapidă și hrănitoare.

Însă dincolo de tradiționalele paste din grâu, știai că te poți bucura de aceeași experiență delicioasă a pastelor, într-o variantă mai sănătoasă? Iată de ce merită să incluzi paste fără gluten în dieta ta, indiferent dacă consumi sau nu gluten.

Ce sunt pastele fără gluten?

Pastele tradiționale au ca ingredient principal grâul, o cereală care conține gluten. În schimb, varietățile de paste fără gluten sunt produse din materii prime fără gluten, cum ar fi leguminoase, porumb sau orez.

Pastele fără gluten au crescut în popularitate în ultimii ani, fiind o alternativă sănătoasă pentru cei care au intoleranță sau sensibilitate la gluten, suferă de boala celiacă sau pur și simplu vor să își reducă consumul de gluten și să introducă mai mulți nutrienți în dieta lor.

Câte tipuri de paste fără gluten există?

Vei găsi multe tipuri de paste fără gluten pe piață, produse din diverse ingrediente pe bază de plante. Pentru fiecare formă de paste tradiționale, există o variantă fără gluten care să îți satisfacă nevoile și poftele.

Printre cele mai apreciate tipuri de paste fără gluten se numără:

• Paste din leguminoase

Pastele din leguminoase sunt o alegere populară datorită conținutului lor bogat de nutrienți.  Produse din leguminoase precum linte roșie, mazăre, sau năut, aceste paste îți oferă o cale facilă de a integra beneficiile leguminoaselor în dieta ta.

Leguminoasele sunt gustoase și bogate în vitamine, minerale, proteine și fibre, fiind un ingredient excelent pentru paste fără gluten cu adevărat hrănitoare.

De aceea am conceput gama noastră de paste din leguminoase, Legume Pasta. Făcute dintr-un singur ingredient, Legume Pasta păstrează doar esențialul: leguminoase 100% naturale, nemodificate genetic, fără aditivi sau chimicale, transformate în tipurile tale preferate de paste: penne, fusilli și clasicele spaghetti.

• Paste proteice

Pastele proteice fără gluten sunt apreciate pentru aportul substanțial de proteine vegetale pe care îl oferă. Sunt o opțiune excelentă pentru a îți crește aportul de proteine în dietă și de a încorpora mai multe alimente pe bază de plante în dieta ta.

Fie că faci sport, ai un stil de viață activ, sau pur și simplu îți dorești să consumi mai multe proteine, te poți baza pe niște paste proteice de calitate pentru o masă împlinitoare.

Gama de paste proteice High Protein Pasta de la Sam Mills au la bază mazărea galbenă, o sursă de proteină completă care conține toți cei 9 aminoacizi esențiali corpului, combinată cu alte leguminoase precum năutul sau lintea roșie.

Am obținut astfel o gamă de paste surprinzător de sănătoase și savuroase. O singură porție de High Protein Pasta îți oferă nu doar 40 grame de proteine, ci și fibre, vitamine și minerale precum mangeziu și fier.

• Paste din porumb

Dintre toate tipurile de paste fără gluten, pastele din porumb sunt cele mai similare cu pastele tradiționale din grâu când vine vorba de textură și consistență. Au un gust ușor dulceag, fiind ușor de încorporat în rețete diverse.

Pastele din porumb sunt o opțiune sănătoasă datorită conținutului de fibre, vitamine și minerale. Sunt alegerea potrivită dacă apreciezi savoarea unică a porumbului și preferi o consistență asemănătoare cu cea a pastelor clasice.

Gama de paste din porumb Pasta D’Oro de la Sam Mills îți oferă toate varietățile populare de paste, în varianta fără gluten. Cu Pasta D’Oro, nu vei simți lipsa pastelor din grâu – în schimb, vei avea la îndemână un aliment sănătos pentru rețetele tale preferate de paste.

Cât de sănătoase sunt pastele fără gluten?

Pastele fără gluten sunt alegerea sănătoasă pentru cei care nu pot tolera glutenul, însă pot fi la fel de benefice pentru oricine.

În general, pastele fără gluten sunt o opțiune sănătoasă, datorită aportului de nutrienți pe care îl aduc în dietă. Adesea, acestea vor avea mai multe fibre, vitamine și minerale decât pastele din grâu.

În plus, reducerea consumului de gluten poate avea efecte pozitive asupra digestiei tale. Indiferent dacă vrei sau nu să treci la o dietă fără gluten, poți integra cu încredere paste fără gluten în dieta ta pentru o sursă de nutrienți pe bază de plante.

De ce să consumi paste fără gluten?

De ce ai consuma paste fără gluten dacă nu ai probleme cu glutenul? Iată câteva motive pentru care merită să îți diversifici dieta cu paste fără gluten:

• Mese mai hrănitoare: o porție de paste fără gluten are adesea mai mulți nutrienți decât pastele clasice din grâu
• Digestie mai bună: reducerea consumului de gluten este benefic pentru oricine
• Mai multe fibre: majoritatea tipurilor de paste fără gluten conțin mai multe fibre decât pastele obișnuite
• Versatilitate: pastele fără gluten sunt versatile, fiind un ingredient de bază în diverse rețete dulci și sărate
• Rapiditate: pastele fără gluten sunt gata imediat, fiind foarte ușor de gătit
• Gust: fiecare tip de paste fără gluten are un gust unic și plăcut
• Varietate: poți alege între numeroase tipuri de paste fără gluten, în funcție de preferințele tale

Cum să alegi cele mai bune paste fără gluten?

Pentru a te bucura de toate beneficiile pastelor fără gluten, este important să prioritizezi calitatea. Niște paste fără gluten cu adevărat sănătoase vor fi făcute doar din ingrediente naturale, fără aditivi, coloranți, potențiatori de aromă sau alte chimicale.

Pentru a te asigura că pastele sunt într-adevăr fără gluten, alege produse certificate prin standarde internaționale. Caută simbolul Beyond Celiac sau Crossed Grain pentru a avea garanția că pastele nu au fost contaminate cu gluten.

Sănătate și savoare într-o simplă porție de paste

Ne-am lăsat inspirați de simplitatea naturii pentru a concepe niște paste fără gluten perfecte pentru un stil de viață sănătos.

Am folosit doar cele mai bune ingrediente nemodificate genetic, cu un profil nutritiv bogat, pe care le-am prelucrat cu grijă în fabrica noastră și le-am testat în laboratorul nostru intern pentru a ne asigura că primești un produs excepțional.

Calitatea pastelor Sam Mills se reflectă și în certificările noastre: pastele noastre sunt certificate fără gluten prin standardele Beyond Celiac și Crossed Grain. Poți vedea aici toate certificările noastre care garantează un aliment sigur, de calitate superioară.

Descoperă gama noastră de paste fără gluten și pregătește-ți o masă delicioasă cu Sam Mills!