Melcișori cu salsiccia și ciuperci
Ingrediente:
Paste melcișori 250gr
Ulei de măsline 100 ml
Salsiccia 250gr
Ciuperci champignon 250gr
Sos de roșii 300ml
Pătrunjel verde 30gr
Nucșoară 10gr
Sare/Piper după gust
Mod de preparare
- Pastele se pun la fiert conform indicațiilor de pe ambalaj
- Într-o tigaie se pune uleiul de măsline și se pune la prăjit salsiccia
- Când acesta este bine rumenit se adaugă ciupercile tăiate felii, apoi pătrunjelul tocat și la final sosul de roșii
- Se gătește totul până ce ciupercile se înmoaie
- Se adaugă pastele fierte și scurse de apă
- Se asezonează cu sare, piper și nucșoară
