Fusilli cu tentacule de caracatiță, scoici și sos alb
Ingrediente:
- Fusilli – 500 g
- Ulei de măsline – 100 ml
- Unt – 200 g
- Tentacule de caracatiță – 320 g
- Scoici -100 g
- Usturoi – 10 g
- Pătrunjel proaspăt – 5 g
- Sare/piper după gust
Mod de preparare
- Se fierb pastele conform indicației menționate pe ambalaj.
- Intr-o tigaie se pune la foc mediu uleiul de măsline și adăugăm fructele de mare și usturoiul.
- Sotăm pentru câteva minute.
- Se adaugă untul, sarea și piperul și se dă focul la mic.
- Se adaugă pastele, pătrunjelul tocat mărunt și se amestecă.
