Chickpea Fusilli Mexicana
Ingrediente:
- Chickpea Fusilli – 500 g
- Fasole roșie – 200 g
- Porumb boabe – 120 g
- Ardei iute- 40 g
- Ceapă rosie – 80 g
- Suc de lămâie – 80 ml
- Ulei de floarea soarelui – 100 ml
- Coriandru proaspăt- 5 g
Mod de preparare
- Se fierb pastele comform indicației menționate pe ambalaj.
- Se amestecă fasolea roșie, porumbul, ardeiul iute tăiat felii, ceapa tăiată felii cu sucul de lămâie și uleiul de floarea soarelui, împreuna cu pastele.
- Se asezonează cu sare , piper și coriandrul tăiat mărunt.
