Red lentil Fusilli cu sos bolognesse vegan
Ingrediente:
- Red Lentil Fusilli – 500 g
- Jackfruit conservă – 400 g
- Ceapă – 120 g
- Ulei de floarea soarelui – 100 ml
- Sos de roșii – 320 ml
- Sare/piper după gust
Mod de preparare
- Se fierb pastele conform indicației menționate pe ambalaj.
- Se călește ceapa tăiată mărunt în uleiul de floarea soarelui, se adaugă jackfruit-ul din conservă și se lasă la înăbușit.
- Se adaugă sosul de roșii asezonat cu sare și piper după gust și puțină apă în care au fost fierte pastele.
- Se adaugă peste pastele fierte și se amestecă.
