Reteta de Carol Kicinski

Mod de preparare:

Puneti apa cu sare la fiert intr-o oala mare. Fierbeti pastele. Strecurati-le, pastrand aproximativ o cana din apa in care au fiert.
Cat timp pastele fierb, pregatiti sosul.
Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie mare, la foc peste medie. Adaugati ceapa si ardeiul si gatiti pana ce incep sa se inmoaie – cam 3 minute. Puneti usturoiul si amestecati 30 de secunde. Adaugati puiul si gatiti-l pana cand se rumeneste, amestecand din cand in cand timp de 6-8 minute. Turnati sosurile si invartiti pana ce se amesteca. Adaugati spaghetti in tigaie si uniformizati. Daca sosul este prea gros, diluati-l cu putina apa in care ati fiert pastele.
Ornati cu busuioc.

Pofta buna!